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凯时娱乐人生就是博干煸牛肉丝 怎样炒才好吃

作者:凯时国际娱乐时间:2018-10-30 22:13浏览:

  干煸牛肉丝 怎样炒才好吃

  主题:干煸牛肉丝

  食材:牛肉250克,芹菜50克,生姜、花椒籽、干辣椒、豆瓣酱、淀粉、黄酒、白砂糖、食用油适量

  
做法:

  1、将牛肉洗净后切丝,倒入少数黄酒和淀粉抓匀,芹菜洗净后切成和牛肉丝差不多粗细长短的丝,干辣椒与生姜切细丝备用;

  2、将花椒籽下入干锅中炒香,盛出碾碎成花椒粉后备用;

  3、锅中下入食用油,量不用太多,比平常炒菜多一点即可,油至六成热后关小火倒入牛肉丝,慢慢地煸炒,煸炒过程中需求不断翻动,炒约10分钟左右,肉显得干松后将肉盛出;

  4、转大火,凯时娱乐人生就是博!下入豆瓣炒香,再下入姜丝与牛肉丝一起煸炒,下少量黄酒、白糖,煸三五分钟再下辣椒丝炒半分钟,然后下芹黄丝炒两下出锅装盘,国家草工业科技立异联盟建立大会在!最终将现炒的花椒粉均匀撒上即可食用。

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